ビアンブアマンション
ロングステイに最適のサービスアパート

チェンマイ名物カオソーイがカップ麺になりました!

チェンマイ名物のカオソーイ(カレーラーメン)は、日本人の味覚によく合うので好きな人は多いと思います。そのカレーラーメンがついに、カップ麺になって明星食品
から今月日本全国新発売になるそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

私は信じていませんが、ガイドブックには

カオソーイの発祥の地は、タイではなく中国・雲南省。中国から東南アジアへ移住してきたイスラム教徒によりタイ北部にも伝わり、距離と時間を経て少しずつ形を変えタイ北部にて今のカオソーイの形が定着しました。

などとあります。

それはさておき、チェンマイで有名なのは、ラムドゥアン ファーハームと、サムージャイ ファーハームの2点です。どちらもビアンブアマンションからそう遠くありませんので滞在中にぜひお試しください。両店とも午後4時ごろには閉めてしまいますが、朝は8時過ぎから空いています。

 

チェンマイ ガイドブック(新刊) 

リピーターにも初めての方にも役に立ちます。

古都チェンマイのとっておき

日本語情報誌「ちゃーお」のライターが書いたさすがの内容です。旧市街、リバーサイド、ニマーンヘミンなど新旧の街の食べどころ、見どころを満載。私が個人的に好きなワットウモーン、近郊の伝統工芸:銀細工、陶芸、織物、雑貨など。

北タイごはんと古都あるき

実は食い倒れの町チェンマイで食べることにやや比重を置いた現地情報。女性ライターさんだけに、おすすめレストラン、カフェの他、雑貨店での買い物など、最新情報が網羅されています。