チェンマイ名物のカオソーイ（カレーラーメン）は、日本人の味覚によく合うので好きな人は多いと思います。そのカレーラーメンがついに、カップ麺になって明星食品
から今月日本全国新発売になるそうです。
私は信じていませんが、ガイドブックには
カオソーイの発祥の地は、タイではなく中国・雲南省。中国から東南アジアへ移住してきたイスラム教徒によりタイ北部にも伝わり、距離と時間を経て少しずつ形を変えタイ北部にて今のカオソーイの形が定着しました。
などとあります。
それはさておき、チェンマイで有名なのは、ラムドゥアン ファーハームと、サムージャイ ファーハームの２点です。どちらもビアンブアマンションからそう遠くありませんので滞在中にぜひお試しください。両店とも午後４時ごろには閉めてしまいますが、朝は８時過ぎから空いています。