チェンマイは山に囲まれた盆地なので乾季の終わりごろの空気（2月末・3月初旬）は一年を通じで一番空気がよどみます。チェンマイを囲む北タイの山岳地帯でハーブの生産が盛んです。チェンマイ産のエッセンシャルオイル（精油）が高品質 […]
タニン市場で買ったアレを紅茶に入れるとアールグレイになる
ビアンブアマンションの裏のタニン市場で手に入るコブミカンの葉（bai-makruut）をご紹介します。 アールグレイ（英: Earl Grey）は、ベルガモットで香りをつけたフレーバーティーの一種です。アールグレイは、ブ […]
在タイ日本国大使館からのお知らせ（チェンマイ対象外ですが）
大使館から注意喚起のメールが届きましたので共有しておきます。但しこれバンコク在住者向けのメールです。あくまで参考情報としてご一読ください。十年も昔から同じ手口、同じトークの内容で代わり映えしませんが、犯人は捕まらず、被害 […]
新しいチェンマイガイドブック出ました・古都チェンマイのとっておき
チェンマイ在住の著者が案内するガイドブック『古都チェンマイのとっておき（古川節子著）』が11月13日に発売され、さっそくアマゾンで購入して読んでみました。さすがチェンマイ在住10年、あの情報誌「ちゃーお」（ビアンブアマン […]
ピン川沿いのオシャレなティーハウス・Vieng Joom On
ピンクの外装に店内もピンクやイエロー、トイレはグリーンと可愛い若向きで、インスタ映えするティーハウスをご紹介します。ビアンブアマンションから車で15分ぐらい。ピン河の東側にあります。 タイル張りの机は、可愛いらしく、お茶 […]
タイ気象局が公式に寒季入りを発表！
日本の寒の入りとは異なりますが、タイ気象局が公式に寒季(cool season)入りを発表しました。タイの寒気っていったいどれだけ寒いのでしょう？ 発表を伝える現地紙Matichon紙によると、 ランパン市で23.3℃、 […]